We waren de hazelaar bijna vergeten. De aanleiding van deze aankoop lag in onze toevallige ontmoeting met een hazelaar vol met natte vruchten in de Bourgogne twee jaar geleden. Die ontmoeting beviel zo goed dat we er een in de tuin 'moesten' hebben, maar dan in het rood.
Onze oogst vandaag bleek al behoorlijk gedroogd. Toen we in de Bourgogne waren was het dan ook begin augustus. Hoe dan ook, deze eerste oogst, al was het een kleine, smaakte echt naar hazelnoot en zeker naar meer.
De boom is nu ongeveer twee keer zo groot als vorig jaar. Volgend jaar misschien wel acht noten!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten